Trilhos de Outono PorTrilhos
O outono chega silencioso, mas transforma tudo à sua volta.
As árvores vestem-se de tons quentes — dourados, vermelhos e castanhos — e cada folha que cai conta a história de um ciclo que se renova. Quando as folhas descem suavemente ao chão, não é o fim: é um gesto de sabedoria da natureza. As árvores libertam o que já cumpriu o seu propósito, preparando-se para o descanso do inverno e para renascer na primavera.
Com as primeiras chuvas, a terra desperta. Dos musgos e das sombras húmidas nascem os cogumelos, pequenos milagres do outono, essenciais ao equilíbrio da floresta. É também o tempo em que esquilos, ouriços e aves migratórias se tornam mais ativos — uns guardam alimento, outros partem em busca de sol.
Outono em Fotografias
E é precisamente nesta época que os Trilhos de Outono da PorTrilhos, na encantadora região de Basto, ganham uma magia única.
Entre vales, rios e montes cobertos de cores quentes, cada passo é uma descoberta.
Estes trilhos convidam a sentir o ar fresco, a ouvir o som das folhas sob os pés e a mergulhar na tranquilidade da paisagem.
Para os amantes da fotografia, o outono é pura inspiração: a luz suave, as texturas, os contrastes e as tonalidades criam cenários perfeitos para registar momentos inesquecíveis.
Caminhar nestes trilhos é mais do que explorar a natureza — é viver o outono com todos os sentidos, e levar consigo a memória viva da sua beleza.
Sabores e Tradições
O outono é uma estação maravilhosa para cozinhar — com sabores ricos, aromas quentes e ingredientes típicos como castanhas, abóboras, cogumelos, maçãs, nozes, batata-doce, mel e vinho.
Creme de Abóbora e Gengibre
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora-menina
- 1 batata média
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 pedaço pequeno de gengibre fresco (ou 1 c. chá em pó)
- Azeite, sal e pimenta
- Sementes de abóbora e um fio de natas (opcional)
Modo de preparação:
- Refoga a cebola e o alho em azeite.
- Junta a abóbora, a batata e o gengibre, cobre com água e deixa cozer.
- Tritura tudo, tempera e serve com sementes de abóbora tostadas e um fio de natas.
